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●ローストビーフ
ローストビーフは、ブロック(固まり)をオーブンで焼くことになります。焼くことで肉の脂肪分が溶け落
ちるため、低カロリーになります。
ダイエットをするなら、もも肉を購入しましょう。もも肉は低カロリーなので安心して食べられます。
ちょっと高価になりますが、もっと低カロリーで美味しく食べたいと望む人にはフィレ肉をお勧めしま
す。
●ハム・ソーセージ
ハム、ソーセージは意外と高カロリーです。ウインナーソーセージは1本76kcal。
ハムの中で低カロリーは、ボンレスハムで100gあたり118kcal、次にロースハムで100gあたり19
6kcalです。
たくさん食べることを避ければ、それほど気にすることはないでしょう。
しかし、添加物の少ないものを選ぶように心がけましょう。
ハムにもビタミンB1が含まれていますので糖質を燃焼し、体脂肪燃焼効果のあるカルニチンを多く含
んでいます。熟成されているのでアミノ酸が増加し、体脂肪を燃焼させ筋肉をつける作用のある成長
ホルモン量を増加させます。
また、サラミ・ベーコンは、見ても分かるように脂分が多く含まれています。この食品は要注意です。
●生ハム
生ハムは、とても高カロリーな食品です。生ハム100g(約3枚)で274kcalです。
アルコールのサイドメニューとして最も一緒に食べる機会が多いですが、カロリーはすぐオーバーしま
す。生ハムは塩分が多いので、メロンと一緒に食べると良いでしょう。
メロンに含まれるカリウムは生ハムの塩分を排泄する作用があります。