食事で痩せるダイエット

●あさり●
貝類は、カロリーが低い食べ物です。
あさりは、高たんぱく・ビタミンB12・タウリン・鉄・マグネシウムなどのミネラルが豊富な食材です。
鉄分が豊富なので貧血の予防に最適な食材！その他に肝機能の低下を補い、二日酔いの解消に力を
発揮してくれます。
生あさり１００ｇあたり３０ｷﾛｶﾛﾘｰですが、つくだ煮になると１００ｇあたり２２５ｷﾛｶﾛﾘｰにアップし
ます。
味がついていると、塩分が高くなるので注意が必要です。
あさりは、新鮮な生ものを購入し、調理しましょう。

●かき（牡蠣）●
海のミルクと言われている牡蠣は、栄養がたっぷり含まれています。
鉄・亜鉛などのミネラルが多く含まれており、カロリーが低いです。１００ｇで６０ｷﾛｶﾛﾘｰです。
しかし、味がついているくん製は、１００ｇあたり２９８ｷﾛｶﾛﾘｰもあります。
かきを食べるときは、生か鍋物にして食べることを心がけましょう。

●いか●
いかは、カロリーが低い食材です。アミノ酸の一種であるタウリンが魚より多く含まれています。
タウリンには体の各部位の働きを正常に戻す効果があります。
１．血圧やコレステロール値を下げて、動脈硬化を防止。
２．解毒作用など肝臓の働きを手助けします。
３．筋肉の収縮力を強め心臓の機能をアップします。
４．疲労のもととなる乳酸の蓄積を抑制します。
５．紫外線などで痛んだ角膜の修復を早め、視力低下を防止。

タウリンは加熱しても壊れることはありません。しかし、水に溶けやすいので、煮汁等も捨てずに、一緒に食べましょう。

●かに●
かには、貝類と同じく高たんぱく・ビタミンB群、カルシウム、カリウム、タウリン、キチン、亜鉛のほか、旨味成分になっているアミノ酸も豊富で、ダイエットには魅力な食材です。
カルシウムは、ダイエット中のストレスやイライラな気持ちを抑制してくれたり、脂肪の吸収を防止することで、脚光を浴びたキチンキトサンはかにの甲羅が原料です。

●かずのこ●
かずのこは、にしんの卵です。
卵巣ですので、高カロリーです。
高価な食材で、あまり食べる機会がないかもしれませんが、食べる時は塩抜きするとカロリーが少々減少します。
味つきは、更にカロリーが高いのでできるだけ避けましょう。

●えび●
えびの水分以外はほとんどがタンパク質とミネラルで、低カロリー高タンパクの健康食品といえるでしょう。アミノ酸の一種であるタウリンが含まれています。
タウリンは、血中コレステロールの量を抑制することや、疲労回復・視力回復にも作用があります。

●たらこ●
たらこは、辛子明太子の方がダイエットには適しています。
というのも、唐辛子にはカプサイシンが豊富で、ダイエット成分なです。
辛子明太子は、発汗作用もあるので、代謝もアップしますのでダイエット効果がありますが、卵巣なので大量に摂ることはやめましょう。