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【びっくり肉巻き】
ダイエット中でも、お肉は必要です。でも、やっぱりカロリーをできるだけ押さえたい！というわがままな人に、教えちゃいます。
こんにゃくをお肉で巻いてください。
こんにゃくは、食物繊維が多く、満腹感もあじわえるので、一石二鳥！
また、食物繊維が多い食材と一緒にとればＯＫなので、きのこや野菜を合わせても効果あり！
食物繊維は、腸内で脂質を吸着し、外に出す作用があり。中性脂肪を下げるのです。
【豚バラ肉】
豚バラ肉は、脂をとってから料理しましょう。
豚バラ肉は、必ず熱湯で脂を落とすこと！
火にかけたお湯に通すと、硬くなってしまいます。
気をつけて！
【豚の角煮】
料理が冷めると、材料の上に白い固まりができます。
それは、肉から出た脂です。
これをとり除いてから、温めなおすように！
白い脂がのっているまま、火を通さないこと！が重要です。