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食事は、とっても楽しい時間です。目で見て楽しむことも大切。
お皿や、盛り付けの工夫で、食欲がアップします。
お皿を洗うことを考えると、ワンプレートに盛り付ける方が楽ですが、その考え方はＮＧ。
たくさんのお皿を出す必要はないですが、１品１品の味付けも違いますので、お皿は別々にしましょう。
懐石料理のように、小皿に少しずつ盛り付けて、彩りを楽しみながら食事の時間をゆっくりとることで、気分もリラックスしてあげることができるでしょう。また、よく噛んで食べ、時間をかけることで満腹感が得ら
れます。食事は、人間にとって大切な時間です。