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魚の脂肪で血液をさらさらに!

魚には、血液をさらさらにする不飽和脂肪酸が含まれています。
不飽和脂肪酸とは、ドコサヘキサエン酸(DHA)やエイコサペンタエン酸(EPA)です。
これらの脂肪は、血糖値を下げる効果があいます。
血液をさらさらにする青魚は出来れば毎日一食は摂るようにしたいものです。
その魚には、まぐろ、はまち、さば、ぶり、いわし、さんま、さけ等
青魚は、抗酸化食品の緑黄色野菜と一緒に摂ることで効果が期待できます。
鮭は血液さらさら効果の他、アスタキサンチンが多く含まれ抗酸化力が強く、美肌効果がある。
魚をよく食べる人は、あまり食べない人に比べ、心筋梗塞の発症リスクが35-45%に減る事が分かって
います。
肉中心の食生活よりも、魚中心の食生活に変更することで、体質も改善され健康維持されることでしょう。

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