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缶詰のフルーツは、糖分が多いためＮＧ。
最近の缶詰も、ノンシュガーや低カロリーのものが出回っているので、できるだけそれを選ぶようにしましょう。
缶詰フルーツは、生フルーツと違って栄養価が低下すること。ビタミンＣの含有量が少なくなります。
朝に食べる生フルーツは”金”と言われていますが、缶詰フルーツは、生と比べて効果はほとんど期待できないでしょう。
一方ドライフルーツはというと、不溶性及び水溶性食物繊維が多く含まれています。
不溶性食物繊維が多い含まれている食品は、よく噛む必要があるため、早食いによる過食を防止できます。
また、水溶性食物繊維はコレステロールや胆汁の吸収がゆっくりで、コレステロール値を正常にします。
消化および吸収に時間がかかるため、満腹感が得られます。
ドライフルーツには、食物繊維のほか、鉄分、ミネラル等も豊富で、小腹が空いたときにおかしを食べるよ
りＯＫ。