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ねぎには、かぜ・肩こり・老化防止・冷え性・胃弱・安眠・しもやけ・神経痛・リュウマチなどに効果があり
ます。
ダイエットを成功させるには、代謝をよくすること＝体を温かい状態がベスト！
冷えは、ダイエットの大敵！
体をぽかぽか温めてくれる飲み物といえば『ねぎ湯』
そこで、即席ねぎ湯の作り方をご紹介します。
『ねぎ湯の作り方』
・ねぎ（白い部分）の芯はみじん切りにする。
・しょうがはすりおろす。
・みそ、削り鰹、梅干しと一緒に器に入れる。
・熱湯を注ぎ入れ、みそを溶かして、梅干しを突き崩しながら食べる。
●ポイント●
・削り鰹を入れることで、だしを取る手間が省ける。
・材料を混ぜてラップに包んでおけば、持ち歩くことができ、アウトドアクッキングにもＯＫ。
・熱湯さえあれば、いつでも、どこでも簡単にみそ汁が飲める。
・カゼのひきはじめに効くねぎなので、風邪かなと思ったら、ねぎ湯で早めに手当を。
・薬効は、ねぎ特有の辛味の元であるアリシンで、血行を促し体を温める効果がある。ただし、アリ
シンは揮発性の食品なので、長く加熱したり水にさらしすぎると効果が半減するので注意。